Verrine spéculoos et framboises
Une recette de verrine facile et rapide par lafeecrochette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Des spéculoos émietés125Gr de framboises fraîches 250Gr de mascarpone 2Oeufs 70Gr de sucre 1 Sachate de sucre vanillé
Préparation:
Disposez les miettes de spéculoos dans les verrines, gardez quelques framboises pour la déco et faire une purée avec les autres.
Séparez les jaunes des blancs d'oeufs, montez les blancs en neige avec une pincée de sel, réservez.
Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le mascarpone puis les blancs délicatement.
Dans chaque verrine déposez sur le lit de biscuits de la purée de framboises, de la crème mascarpone jusqu'à épuisement. Réservez au frais, au moment de servir décorez avec les framboises restantes.
Mots-clés: framboise, mascarpone, spéculoos, verrine
Une portion (env. 90 g) :
Calories 224 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 12,7 g
Lipides 14,5 g
Publié par lafeecrochette
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- hanor a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Invité
Envie de les faire
italmo
TRES BELLES CES PETITES VERRINES
Piment Baguettes
Mmm, elle me tente bien cette petite verrine !
hanor
bonne verrine merci
jeanmerode
tres bonne verrine