Ramen Burger
L'accompagnement idéal pour ce ramen burger comme pour n'importe quel burger est bien sûr les frites
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 sachet de nouilles asiatiques instantanées (cup noodle)200g steak haché (2 steaks)2 rondelles d’oignon1 oeuffeuille de salade (batavia, feuilles de roquette)TomateSauce ketchup, mayonnaise ou autre sauce à souhait1 c a café De l’huile de sésameSauce soja 1 c a soupe2 ciboules1 pincée de gingembrepoivre
Préparation:
Pour le burger dans un bol mélanger la viande avec l’huile de sésame, la ciboule, le gingembre, la sauce soja, poivre et laisser de côté.
Faites cuire les nouilles suivant les indications qui figurent sur l’emballage, égouttez, refroidissez. Réservez.
Battez un œuf en omelette et incorporez les nouilles refroidies, mélangez bien.
Séparez les nouilles en deux ou trois parts (tout dépend si vous voulez des galettes plus ou moins épaisses).
Versez les portions de nouilles dans de ramequins de la taille d’un hamburger). Recouvrez d’un film alimentaire et placez au frigo 20 mn.
Faites cuire les galettes de nouilles dans un peu d’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Réservez. Ensuite faites de même avec le steak haché.
Pour le dressage.
Disposez une galette de nouilles.
Du ketchup
La ciboule coupée.
Rondelle de tomate.
Les feuilles de salade.
Le steak haché.
Et enfin la mayonnaise au wasabi.
Vous pouvez ajouter du fromage et un oeuf moi je n’en ai pas mis.
C’est prêt !
Pour finir... L'accompagnement idéal pour ce ramen burger comme pour n'importe quel burger est bien sûr les frites !
Mots-clés: hamburger, ketchup, mayonnaise, oignons, Ramen, sauce soja, tomate, wasabi
Publié par La Fabrique Gourmande
Votes
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
La Fabrique Gourmande
oups desole !! merci Mirabelle54 j'ai oublie de changer l'intitule
J'ai bien une recette de salade de chou au Ramen je vais essayer de la poster aujourd'hui !
Mirabelle 54
Pas de salade de chou à l'horizon mais ton plat de ramen en hamburger quel bonne idée, Il plaira à beaucoup de personnes de mon entourage. Merci pour ce partage et aussi félicitations pour toutes les photos que tu prends de tes recettes !