Streusel Bars aux Fruits Rouges
Une recette de dessert proposée par La Fabrique Gourmande
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
135 g d'avoine (avoine classique ou rapide)100 g de farine20 g poudre de noisette ou amandes 90 g de sucre brun170g de beurre fondu170 g de fruits rouges frais ou surgelés (framboises,myrtilles,mûres...)170 g de confiture de framboises 1 cuillère à soupe de Maïzena1 cuillère à soupe de zeste de citron1 cuillère à café de jus de citron frais
Préparation:
Chauffer le four à 175 º. Combiner l'avoine, la farine, le sucre et le beurre, mélanger jusqu'à consistance grumeleuse. Réserver du mélange d'avoine pour la garniture streusel et mettre de côté. Presser le mélange d'avoine restant dans le fond d'un plat de cuisson plat carré non graissée.
Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
Laisser refroidir légèrement.
Dans un bol moyen, mélanger la confiture, les framboises, le zeste de citron, le jus et la Maïzena. Mélanger doucement. Étaler sur la croûte. Saupoudrer du mélange d'avoine réservée sur le dessus, en tapotant doucement. Cuire au four pendant 22-25 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
Laisser refroidir et couper en barres.
Mots-clés: avoine, confiture, Fruits rouges, jus de citron, poudre d 'amande, streusel, sucre brun
Une portion (env. 220 g) :
Calories 779 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 94,4 g
Lipides 35,1 g
Publié par La Fabrique Gourmande
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