Recette Côtes de porc en cocotte
Une recette de plat facile et rapide par michedav
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Côtes de porc2 boîtes de lardons naturesel/poivre1 belle tomate1 verre de vin blanc4 échalotteshuile/beurreChampignonsfond de volaille et de veau
Préparation:
Faire revenir la viande dans 25 grs de beurre et l'huile mettre les lardons, les échalottes, les champignons, la tomate, arroser de vin blanc (1 verre) Mettre 3 cuillères à café de fond de volaille et 3 de veau mélangé dans un bol d'eau chaude. Faire cuir en cocotte 25 Min.
Mots-clés: Porc cocotte
Publié par michedav
Invité
Pourquoi mettre du sel et du poivre dans les ingrédients alors que la recette n'en comporte pas ?
De toute façon avec le fond de volaille et le fond de veau c'est déjà largement assez salé, voire trop.
Et la tomate ? la peler, l'épépiner, la couper en dés ...
Recette bâclée, incomplète à se demander si l'auteur l'a quelque fois réalisée.