Brick feuilleté au fromage de chèvre et jambon parfumé
Une recette de feuilleté simple par lafrimousse
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 demi feuille de brick
3 tranches de bûche de chèvre
1 tomate
1 tranche de jambon ou 2 tranches de bacon cru
herbes de provence
ail en semoule
huile d'olive
1 oeuf battu
mayonnaise ou vinaigrette allégée
feuille de mâche ou salade
NB: Pour les Gourmands/gourmandes !! On peut très bien utiliser une pâte feuilleté avec le même processus de préparation en y ajoutant du gruyère sur le dessus de la pâte
Préparation:
-Étaler une demi-feuille de brick sur du papier sulfurisé.
-Ajouter une tranche de jambon pliée en 2 sur le côté de la brick (2 belles tranches de bacon font aussi parfaitement l'affaire).
-Mettre 2 belles tranches de tomate.
-Saupoudrer d'ail en semoule pour y apporter plus de saveur.
-Une pincée d'herbe de provence.
-Une cuillérée d'huile d'olive pour y donner un parfum provincale.
-Déposer 3 jolies tranches de fromage de chèvre.
-Recouvrir la partie dénudée de la brick afin d'en faire un rectangle.
-Pour y donner une jolie dorure, badigeonner la galette avec un peu d'oeuf.
-Enfourner le four à 175 ° (les 2 grill du four : haut et bas doivent être allumés pour une cuisson homogène) pour 15-20 min selon le croquant de la feuille ou le fondant du fromage de chèvre.
-Disposer le feuilleté sur une assiette en y ajoutant de la mâche, quelques tranches de tomate avec une signature de mayonnaise ou vinaigrette allégée.
Une entrée sans fioriture et très simple à réaliser pour le plaisir des papilles..
Bon appétit !
Mots-clés: ail semoule, bacon, brick, chèvre, feuilleté, herbe de provence, huile d'olive, jambon, mâche, mayonnaise, oeuf, salade, tomate, vinaigrette
Publié par lafrimousse
Votes
Chris, edelweis et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
edelweis
bravo,
edelweis
une excellente idée pour le soir
Chris
salut à toi ^^ voilà comme toi je suis sur ce site pour essayer de trouver une petite recette facile de préparation et ce que tu proposes à l'air très appétissant et facile à réaliser je te remercie de partager tes recettes ^^
Tecumsey
ca a l'air très bon et bien expliqué Je suis une vieille dame qui ne cuisine pas beaucoup mais je serai contente de te compter parmi mes amis si tu es d'accord Bisous
lafrimousse
Merci beaucoup pour ton accueil choupette.
Je ne manquerais pas de goûter à tes recettes variées, toutes aussi délicieuses ..
Gros bisous
choupette two
bienvenue parmis nous lafrimousse !! à bientot pour pleins de partages très gourmands !! bisette à toi
lafrimousse
Avec une petite touche sucrée pourquoi pas !
Merci beaucoup
gros bisouuuuuuuuuu !!
Mirabelle 54
J'ai mangé des bricks au chèvre dans un restaurant, le cuisinier avait mis quelques tomates confites et un soupçon de miel, c'était aussi très bon.
ma truffe
ca me plait beaucoup,merci,bizzzzzzzz
Christal
belle recette merci.
bonne journee