Petit pain au lait 5 céréales - sans oeuf sans levure de boulanger sans matière grasse ajoutée

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Il vous faudra pour réaliser dans 1 mini-cake + 1 moule à fond amovible en forme de coeur:175g Mix de farines dont 100g farine pour pain de campagne (avec blé et seigle)+ 25g farine complète de blé+ 25g flocons d'avoine réduits en poudre+25g farine de maïs (type Maïzena),125g yaourt nature (fait maison pour ma part),75 ml lait demi écrémé,1/2 sachet de levure chimique!!

Préparation:

Je vous présente le Petit Pain au lait 5 céréales

Sans levure de boulanger - sans oeuf - sans matière grasse ajoutée.

La procédure est très simple, voyez par vous même :

Préchauffer votre four à 220°C.

Mélanger les farines avec la levure. Homogénéiser le tout avec une spatule ou une cuillère.

Ajouter le yaourt et le lait. Bien incorporer le tout : pâte semi-liquide, ce qui lui permettra de ne pas déssécher à la cuisson.

Verser dans votre ou vos moule (s).

Enfourner pour 15 à 20 minutes.

de dos

de côté

de l'intérieur

Après l'avoir bien pris en photo, je n'ai pas résisté à le croquer nature :

Et ce matin, un vrai régal : j'ai grillé 2 tranches et entre, j'y ai fait fondre un carreau de Chocolat noir orange !!!

Slurp ! miam miam miam !!!; P.