150 G fromage blanc 20 %105G farine semi-complète70G farine pour pain de campagne1/2 Sachet de levure chimiqueGraines de sésame et graines d'anis (facultatif)
Préparation :
*Préchauffer le four à 220°C.
*Mélanger le tout. Pétrir et former une boule. Diviser (pour moi en 6).
*Enfourner pour 25 petites minutes.
*Au sortir, je place les petits pains dans un torchon propre pour absorber la vapeur sans déssèchement.
Publié par Lalie - https://www.lesfoodies.com/lalie