Quiche au petit air indien

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

700Ml soupe au petit air indien,4 Oeufs battus,25G fécule de pomme de terre,25G amidon de maïs,50G farine de blé complet,200G tofu nature coupé en dés,1 Cuillère à café de coriandre en poudre,1 Cuillère à café de curry madras,3 Cuillères à café de sauce soja,Facultatif : Parmesan râpé

Préparation:

ICI retrouvez la recette de la soupe au petit air indien et cette recette !!

Préparation :

Faire mariner les dés de tofu avec les épices et la sauce soja.

Pendant ce temps, mélanger les farines - la soupe et les oeufs battus.

Ajouter le tofu mariné et bien homogénéiser.

Verser le tout dans un moule (ici un moule rond en silicone).

Enfourner à 200°C pendant 40 minutes.