Imprimer!
Risotto primavera aux crevettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250g crevettes cuites décortiquées surgelées1 oignon émincé1 ailbeurre500g Risotto Primavera1/2 verre de vin blanc (~15 cl)850ml Infusion à la menthehuile d'olive25g parmesan fraîchement râpé
Préparation:
La recette est par ICI
Mode d'emploi :
Faire chauffer le beurre salé et faire sauter l'oignon -l'ail et les crevettes quelques minutes. Réserver.
Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive et ajouter le risotto.
Dès que les grains deviennent translucides, ajouter le vin blanc et remuer avec une cuillère en bois.
Ajouter ensuite petit à petit l'infusion - verre par verre après absorption et ce, environ 18 minutes tout en remuant régulièrement.
A la fin, ajouter les crevettes et le parmesan fraîchement râpé.
Servez sans attendre.
Publié par Lalie - https://www.lesfoodies.com/lalie