Aérien de Noël ou Tarte au fromage blanc au cassis sans pâte
Une recette de tarte facile par Lalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Kg fromage blanc 20%,100G [sucre roux + sachet de sucre vanillé] (si vous êtes bec sucré(e)s, Augmenter la quantité),1 Sachet de "pudding vanille" (=50g),2 Cuillère à soupe d'amidon de maïs (alias maïzena),2 Jaunes d'oeuf,3 Blancs d'oeuf montés en neige,1 Cuillère à café d'arôme liquide de vanille,4 Cuillères à café de baies de cassis
Préparation:
Préparation :
Dans un récipient, mélanger les jaunes avec le sucre et remuer jusqu'à blanchiment.
Battre le fromage blanc et l'ajouter avec l'arôme.
Ajouter le sachet de pudding et l'amidon de maïs.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Enfin, ajouter les baies de cassis et verser dans un moule à fond amovible si possible. (plus facile pour le démoulage).
Enfourner à four chaud à 180°C pendant 45 minutes.
Enfoncer un couteau pour savoir si il est suffisamment cuit. Il le sera si la lame ressort sèche.
Laisser reposer. L'idéal que je n'ai pas fait, serait de le mettre à refroidir retourner sur une grille afin qu'il reste gonfler.
Idéalement, il faudrait le préparer à l'avance et le mettre au réfrigérateur avant de le servir.
Avec un coulis de fruits rouge, il aurait été meilleur et dans ce cas, inutile de rajouter du sucre à cette recette.
Mots-clés: fromage blanc, fruits, noel, oeuf, petites douceurs, tarte, végétarien
Une portion (env. 160 g) :
Calories 127 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 17,1 g
Lipides 1,6 g
Publié par Lalie
Ils ont envie d'essayer
Invité, Bredala et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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