Aiguillettes de poulet à l'orange
Servir avec du Boulgour cuit façon pilaf pour moi
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 escalopes de poulet,1 oignon émincé,1 gousse d'ail en petits dés,1 cuillère à soupe de moutarde forte,1 filet de sauce soja supérieur,1 filet de jus d'orange pur jus,Huile d'olive pour la cuisson
Préparation:
Préparation :
Découper vos escalopes en forme d'aiguillettes et les disposer dans un récipient.
Badigeonner sur toutes les faces de moutarde, arroser de sauce soja et jus d'orange.
Peler l'orange et enlever au mieux les petites peaux. Couper en morceaux et ajouter à la marinade avec l'ail.
Placer la marinade au réfrigérateur au moins 2h. (J'ai laissé une nuit).
Emincer l'oignon.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et ajouter l'oignon puis les aiguillettes avec la marinade.
Retourner afin que toutes les faces soient saisies.
Servir avec du Boulgour cuit façon pilaf pour moi.
Bon appétit
Mots-clés: à la poêle, moutarde, oignons, poulet, sans gluten, sans lait, sans oeuf, viande
Une portion (env. 190 g) :
Calories 311 kcal
Protéines 38,2 g
Glucides 1,9 g
Lipides 13,4 g
Publié par Lalie
2 commentaires
Lalie
le boulgour est du blé dur concassé.
pour plus d'info c'est ICI
patricia
c'et quoi du boulgour? merci