Courgecake
Une recette d'entrée maison par Lalie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
760G courgettes en rondelles (le mieux est d'avoir des légumes frais mais malheureusement là ce sera des surgelés),70G farine blanche,1 Sachet de levure chimique,10G parmesan râpé + 10 g pour gratiner,2 Jaunes d'oeuf,2 Blancs d'oeuf montés en neige,100 Ml lait de soja tiède,40G fromage de chèvre à tartiner,Épices: Fenugrec+ muscade,Basilic séché
Préparation:
Entre le clafouti et le cake - mode d'emploi :
Tapir le fond d'un moule avec les rondelles de courgettes.
Mélanger tous les ingrédients et verser sur les légumes.
Parsemer du fromage râpé sur toute la surface.
Enfourner à chaud (=180°C) pendant près de 30 minutes.
Et voilà :
Une portion (env. 180 g) :
Calories 134 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 12,8 g
Lipides 3,6 g
Publié par Lalie
Votes
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2 commentaires
Lalie
tu m'en donneras des nouvelles!!! ;D
mahyly35
je faisle meme mélange en quiche...c a essyer en cake