L'AMANDIN avec ou sans poire
Une recette de dessert maison par Lalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
100G amande en poudre50G farine de blé complet50G amidon de maïs1/2 Cuillère à café d'amande amère liquideCannelle en poudre250G fromage blanc grec 10%60 Ml eau2 Jaunes d'oeuf2 Blancs d'oeuf montés en neige50G sucre roux20G gelée de groseille maison1 Poire juteuse en morceaux
Préparation:
Préparation : ça se passe par là
Mélanger tout d'abord les poudres puis ajouter le fromage blanc, l'eau et les jaunes d'oeuf.
Bien homogénéiser.
Monter les blancs en neige et incorporer délicatement au mélange précédent.
Si vous décidez de mettre des poires, alors tapissez vos moules de lamelles ou morceaux de poire.
Verser le mélange dans vos moules (ici j'ai réalisé 10 mini cakes + 1 grand coeur).
Enfourner à 190°C pendant 20 minutes environ.
Adapter la température et le temps de cuisson en fonction de votre four et de la taille de vos moules.
Mots-clés: amande, blé complet, cannelle, fromage blanc, fruits, oeuf, petites douceurs, végétarien
Une portion (env. 100 g) :
Calories 160 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 19,0 g
Lipides 4,0 g
Publié par Lalie
3 commentaires
buhota
de délicieux petits cakes! miaaaaam! 5/5
Lalie
c'est très gentil je suis flattée
merci beaucoup
mijane
exellent et tres bonne presentation 5/5 merci bizzzzzz bonne soirée