Lasagnes équilibrées et onctueuses
Une recette de lasagnes maison par Lalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
8 plaques à lasagne,240g hachis végétal au Tofu,250g feuilles de blettes cuites à l'étouffées dans du vin blanc,100g reste de cotes de blettes cuisinées à la tomate,1 brique de 200g de coulis aux tomates fraîches,Sauce béchamel : 200ml lait demi écrémé+ 1 cuillère à soupe d'amidon de maïs+ noix de muscade+ persil + feuilles de céleri branche,50g parmesan dont 15g pour la béchamel
Préparation:
Badigeonner d'une cuillère le fond du plat et déposer un étage de plaques à lasagnes.
Mélanger les légumes avec le hachis et le coulis.
Préparer la béchamel en chauffant dans une casserole le lait et ajouter l'amidon de maïs + parmesan +épices & herbes.
Verser la moitié sur les lasagnes. Parsemer de parmesan râpé.
Recouvrir d'un autre étage de plaques à lasagnes et verser la 2ème moitié + un peu de parmesan.
Finir par un dernier étage de plaque à lasagne et recouvrir de la sauce béchamel. Parsemer le dessus avec le reste de parmesan.
Enfourner à four chaud 180°C pendant 15 minutes puis passer en mode grill pendant 5 minutes.
Servir & déguster.
D'après mes convives, elles étaient délicieuses et bien onctueuses !!!
Une portion (env. 280 g) :
Calories 282 kcal
Protéines 30,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 11,2 g
Publié par Lalie