Mini cocottes aux légumes provençaux & fromage de Savoie
Une recette de plat maison par Lalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
2 grosses pommes de terre,1 aubergine,1 courgette,1 gousse d'ail,3 cuillères à café de Moutarde,3 tranches de 25g de Tome de Savoie,herbes du jardin : persil- ciboulette - basilic
Préparation:
ELLE EST LA AUSSI
Préparation :
Cuire les légumes à la vapeur avec leur peau.
Enlever la peau des pommes de terre et les détailler en rondelles dans leur longueur.
Récupérer la chaire de l'aubergine et de la courgette.
Mouler 3 mini cocottes avec les peaux.
Badigeonner de moutarde : 1 cuillère par mini cocotte.
Mixer les chaires de légumes avec l'ail et les herbes.
Poser 1 rondelle de pomme de terre puis recouvrir de mix de légumes.
Déposer 1/2 tranches de fromage et recouvrir de mix de légumes puis à nouveau de la pomme de terre puis du mix des légumes.
Enfin, répartir la 2ème demi tranches sur la surface.
Fermer les mini cocottes et enfourner 15 minutes à 180°C.
Au bout de ce temps, ôter le couvercle avec un gant en faisant attention à ne pas se brûler et ré enfourner pour 5 minutes à 200°C ou sous le grill.
Mots-clés: herbes, légumes, moutarde, sans gluten, sans oeuf, végétarien
Une portion (env. 240 g) :
Calories 130 kcal
Protéines 2,4 g
Glucides 21,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par Lalie
2 commentaires
Invité
si jamais vous la réalisez, je serais curieuse de savoir si mes explications sont suffisantes et si cela vous a plu.
Merci pour votre message
Bonne soirée
catounette
Ta recette me plait beaucoup,merci.