Soupe Potiron Carotte
Une recette de soupe facile et rapide par Lalie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500G carottes500G chair de potiron1 Poireau émincé1 Poignée de trompettes de la mort1 Oignon émincé1 Gousse d'ail dégermé et pilé1 Clou de girofle
Préparation:
Préparation :
Mettre tous les légumes dans une cocotte minute.
Ajouter de l'eau à hauteur des légumes.
Fermer et compter 15 minutes dès la mise sous pression.
Mixer et déguster telle quelle ou bien avec du gruyère ou des petits croûtons ou encore avec de la crème fraîche.
Pour ma part, elle est assez voluptueuse et goûteuse pour n'avoir rien à ajouter de plus !!
Mots-clés: carotte, clou de girofle, épices, herbes, légumes, sans gluten, sans lait, sans oeuf, soupe, soupe potiron, végétarien
Une portion (env. 160 g) :
Calories 42 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par Lalie