Spaghetti au concombre
Une recette de plat facile par Lalie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Concombre pelé et épépiné1 Gousse d'ail en petits dés1 Cuillère à soupe d'huile d'olive1 Cuillère à soupe de poudre d'amandeNoix de muscade150G spaghetti
Préparation:
La recette se trouve LA
Préparation :
Cuire les pâtes alimentaires comme indiqué sur le paquet et les égoutter.
Peler les concombres et les couper en lanières tel des tagliatelles.
Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter l'ail.
Au bout de 2 minutes, ajouter les tagliatelles de concombres puis la poudre d'amandes et la noix de muscade râpée.
Compter 7 minutes en remuant de temps à autre afin d'évaporer l'eau contenu dans le concombre. Ainsi il sera plus digeste.
A la fin de la cuisson, ajouter les spaghetti et bien homogénéiser.
Vous pouvez ajouter également du parmesan râpé ou gruyère. Ce plat peut faire l'objet d'un plat complet pour un dîner ou bien d'un accompagnement de viande ou de poisson.
Mots-clés: à la poêle, amandes, épices, légumes, pates, sans lait, sans oeuf, végétarien
Une portion (env. 60 g) :
Calories 229 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 34,0 g
Lipides 5,9 g
Publié par Lalie
2 commentaires
Lalie
bonjour,
merci pour ton message et pour répondre à ta question : non je ne suis pas végétarienne mais plutôt comme toi. Je ne raffole pas de viande et j'en mange de temps en temps.
bises et bonne journée
mijane
tu es vegetarienne lalie,je respecte ça ,moi ,je trouve que les legumes nous apportent beaucoups ,vitamines ect!!!!!!!!!!! et nous soignent aussi ,je mange peu de viandeje passe facilement 3 jours par semaine sans en manger ,mais ma famille en mange tous les jours ( vinde ou poisson ou oeufs) ,je respecte aussi leur choix ,comme eux ne m,obligent pas à manger comme eux !!!!!!!!!!!!!!