Tartare de Saint Jacques au kiwi et litchee
Une recette d'entrée facile et rapide par Lalie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100g par personne de Saint Jacques fraîches sans corail en dés1 kiwi par personne en dés3 litchees par personne en désjus d'1/2 citron jaune fraîchement pressé
Préparation:
recette par là
Mélanger le tout et réserver au frais quelques heures.
Vous pouvez présenter dans une cuillère :
Ou bien dans une feuille de sucrine (=coeur de laitue).
Ou bien encore faire un montage avec un cercle à pâtisserie (j'ai oublié de prendre la photo...).
Mots-clés: fruits, poisson, saint jacques
Une portion (env. 70 g) :
Calories 38 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 2,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par Lalie
moilaurie
Qu'elle jolie association! Â essayer! ) sans mon homme car le sucré salé c pas son truc... Grrrr