Tour indienne
Une recette de plat facile et rapide par Lalie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 steak de soja à l'indienne et sa sauce curry1 reste de riz basmati cuit1 reste de légumes (ici mélange de courgette -oignon - fromage de chèvre)Parmesan
Préparation:
1 - Tasser dans un moule rond le riz basmati et saupoudrer de parmesan. Passer quelques minutes sous le grill. Retourner sur une assiette et attendre quelques minutes avant de démouler.
2- Cuire à la poêle sans ajout de matière grasse le steak de soja et déposer sur le riz.
3 - Etaler les légumes sur toute la surface du steak.
4- Décorer d'un filet de sauce au curry.
Mots-clés: à la poêle, cuisine indienne, curry, légumes, parmesan, riz, soja, végétarien
Publié par Lalie
2 commentaires
Lalie
JE ME SUIS REGALEE EN PLUS PEU DE TEMPS DE PREPARATION!!!
avocat & chocolat
ça me plait vraiment beaucoup .. je suis une inconditionnelle des saveurs indiennes !