Velouté lentilles corail au carotte & au safran
Une recette de velouté excellente par Lalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Carottes en dés- 1 Oignon émincé - 1 Gousse d'ail pilée - 40G lentilles corail - Reste de jus de Cuisson de portion - Clou de girofle - Muscade - Safran - Badiane - Gingembre poudre - Eau à 1 cm au dessus de la hauteur des ingrédients.
Préparation:
Elle se trouve ici
Dans une casserole, mettre 2 carottes en dés- 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail pilée - 40g lentilles corail - reste de jus de cuisson de portion - clou de girofle - muscade - safran - badiane - gingembre poudre - eau à 1 cm au dessus de la hauteur des ingrédients.
Cuire environ 20 minutes et mixer le tout en prenant le soin d'enlever la badiane.
Mots-clés: carotte, clou de girofle, épices, légumes, lentilles, sans gluten, sans lait, sans oeuf, végétarien
Publié par Lalie
3 commentaires
claralyze
je vais en faire pour changer super
hiver
merci
miam miam 5/5
anick
excellent velouté