Canneloni aux légumes de saison
Une recette de plat maison par Lalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 Plaques à lasagnes (soit 2 par personne)300G purée potiron & céleri maison150G purée aux 2 céleris3 Palets d'épinard en branche décongelésUn peu de vin blanc1 Gousse d'ail haché20G copeaux de parmesan
Préparation:
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Préparation :
Ramollir les plaques de lasagnes dans de l'eau bouillante pendant environ 5 minutes.
Mélanger les 2 purées ensembles qui sont préparées comme ci et comme ça. Prélever 6 cuillères à soupe.
Dans 3 mini cocottes, mettre 1 cuillère à soupe de mélange de purées et tapir le fond.
Cuire les épinards avec un peu de vin blanc au four micro-ondes pendant 3 minutes environ.
Ajouter aux purées et incorporer l'ail.
Placer 1 cuillère à soupe du mélange de légumes au centre de la plaque à lasagne ramollie.
Mettre un peu de parmesan et rouler la plaque. Placer dans une mini cocotte.
Réitérer l'opération et placer à raison de 2 cannelonis par mini cocotte.
Ajouter 1 cuillère à soupe de purées par mini cocotte et étaler.
Parsemer de fromage.
Enfourner à 220°C pendant 10 minutes sans couvercle.
Mots-clés: légumes, pates, sans oeuf, végétarien
Une portion (env. 160 g) :
Calories 63 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 3,2 g
Lipides 1,6 g
Publié par Lalie
