Filet de porc aux lentilles & légumes
Une recette de plat simple par Lalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
du filet de porc1 verre de lentilles vertes + 2 verres d'eauDes petits légumes en julienne surgelés1 oignon1 clou de giroflede la moutardede l'huile d'olive
Préparation:
Badigeonner les filets de porc avec de la moutarde sur les 2 faces.
Emincer l'oignon.
Dans une cocotte, mettre à chauffer un filet d'huile d'olive.
Ajouter les oignons, remuer puis ajouter les filets de porc moutardés. Cuire 1 à 2 minutes des 2 faces.
Ajouter le verre de lentilles et le clou de girofle.
Après un petit moment, ajouter l'eau puis les légumes surgelés.
Fermer et compter environ 12 à 15 minutes à partir de la mise en pression, sur feu doux.
Et voilà ! Simple, non ?
Mots-clés: clou de girofle, légumes, lentilles, moutarde, porc, sans gluten, sans lait, sans oeuf, viande
Publié par Lalie
