Moelleux cancoillotte - wakame
Une recette d'entrée moelleuse par Lalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 oeuf120g cancoillotte80 ml lait demi écrémé tiédi120g farine à gâteaux (avec levure incorporée)15g parmesan fraîchement râpéWakamé réhydraté dans un peu d'eau1 cuillère à soupe de moutardegraines d'anis + fenugrec
Préparation:
Ici ici c'est par ICI
Préparation :
Mettre le tout dans un récipient et homogénéiser le mélange.
Verser dans vos moules (ici 6 petites fleurs en silicone).
Enfourner pour environ 30 minutes à 160°C.
Les sortir et laisser refroidir. Mettre un tissu propre afin que la vapeur retombe dessus et donc évite le déssèchement.
Mots-clés: épices, graines, moutarde, oeuf, végétarien
Une portion (env. 70 g) :
Calories 127 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 14,1 g
Lipides 2,7 g
Publié par Lalie
3 commentaires
chouya
C'est original cette association ! et la cancoillotte c'est de chez moi
Lalie
merci
le wakame est une algues que l'on trouve en épicerie asiatique/ exotique, souvent utilisé dans les soupes Miso.
Cristelle
Ce moelleux me plait mais c'est quoi le wakame ?