Palet de potiron - lait de soja
Une recette d'accompagnement simple par Lalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
50G polenta (= farine de maïs)250 Ml lait de soja (je le prends enrichi en calcium - autre lait possible)135G chair de potiron en dés1 Clou de girofle1 Étoile de badiane
Préparation:
Mode d'emploi :
Mettre dans une casserole le lait- les épices et le potiron.
Cuire à feu doux environ 6 minutes et ajouter la polenta en pluie.
Poursuivre la cuisson 5 minutes tout en mélangeant régulièrement.
Verser dans un plat et laisser refroidir.
Lors que la polenta au potiron a bien refroidi, à l'aide d'emporte pièces ou tout simplement d'un verre, réalisez des petits palets ou d'autres formes.
Pour ma part, je n'ai pas ajouté de sucre du fait que le lait de soja en contient un peu mais vous pouvez en rajouter ou bien servir avec un coulis de fruits ou plus gourmand un coulis de chocolat !
Mots-clés: clou de girofle, épices, légumes, sans gluten, sans lait, sans oeuf, soja, végétarien
Une portion (env. 150 g) :
Calories 101 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 14,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par Lalie
3 commentaires
peppette
EXELLENT J'ACHETE MERCI BISETTES
petite fille
là une reçette origilale
bon week end
mijane
parfait 5/5 bonne soirée bizzzz