Risotto 3 P
Une recette de risotto très facile par Lalie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 1 volume de riz rond (ici 80g) compter 2.5 volume de liquide (ici 250 ml soupe de poisson -potiron maison =445g chair de potiron en dé + 1 oignon émincé+ 1 gousse d'ail + un vert de poireau émincé+ 1 filet de flétan en dés (ou autre poisson blanc) + clou de girofle + badiane) 20g parmesan
Préparation:
CLIQUE UN COUP ICI
Dans une casserole, mettre le riz et une partie du liquide. Cuire à feu doux en ajoutant le liquide jusqu'à épuisement quand absorption de la totalité de la soupe. Il faut compter environ 20 minutes de cuisson.
Dès la fin de la cuisson, ajouter 20g de parmesan et homogénéiser.
Servir.
Mots-clés: clou de girofle, épices, riz, sans gluten, sans oeuf
Une portion (env. 80 g) :
Calories 136 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 14,6 g
Lipides 2,4 g
Publié par Lalie
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
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4 commentaires
Invité
j'adore le riz
mijane
j'aime bien 5/5 et je clique sur bisous !et voilou ,bonne soirée !
Lalie
bonjour,
merci pour ton message en fait si clique à "ICI" tu auras tout le détail de la soupe mais c'est très simple : tu mets tout dans une casserole - tu couvres d'eau à 1 cm au dessus du niveau des ingrédients et tu cuits le tout environ 20 minutes.
Et voilou ;D
amafacon
la recette ne donne que la cuisson du riz ! qu'est-ce qu'on fait des autres ingrédients ?
(445g chair de potiron en dé + 1 oignon émincé+ 1 gousse d'ail + un vert de poireau émincé+ 1 filet de flétan en dés (ou autre poisson blanc) + clou de girofle + badiane), )