Stroumph'poulet ou dés de poulet au yaourt bleu
Une recette de poulet maison par Lalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 escalope de poulet coupée en gros cubes,1 yaourt nature maison bleu,1 oignons émincés,1 gousse d'ail,1 cuillère à café de moutarde,graines d'anis,huile d'olive pour la cuisson,Accompagnement : un ramequin de semoule semi-complète cuite + des cubes de courgettes cuites
Préparation:
Faire mariner le tout pendant au minimum 1h. ! Conserver la moitié du yaourt pour la finition du plat.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter le poulet et sa marinade. Cuire environ 5 à 8 minutes en retournant de temps en temps les dés.
Démouler le ramequin de semoule sur une assiette. Disposer les courgettes tout autour.
Sur le sommet, mettre les cubes de poulet et verser le 1/2 yaourt restant.
Bon appé'stroumph ; D.
Pour 100 g :
Calories 104 kcal
Protéines 11 g
Glucides 3 g
Lipides 3 g
Publié par Lalie
5 commentaires
Lalie
je ne vois pas ce que ça a d'étouffe chrétien. Merci d'expliciter ton commentaire.
Invité
"Shtroumph poulet ou l'étouffe-chrétien bleu"
Lalie
bonjour,
pour obtenir le yaourt bleu, il suffit juste d'ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire bleu avant d'appuyer sur la yaourtière. (cf. les Colyourts pour la préparation)
bubulle
mais comment obtenir un yaourt bleu????
scoubi59
bizarre...bizarre.....