Taboulé libanais à ma façon
Une recette d'entrée très facile par Lalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
80G boulgour (= blé concassé)1/2 Oignon en dés très petits18 Tomates cerise coupées en 2,3 branches de céleri branche bien feuillues3 Cuillères à soupe de jus de citron1 Cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extraPoivre1 Cuillère à soupe de graines de sésame
Préparation:
La recette est ici
Préparation :
Cuire le boulgour dans de l'eau bouillante salée pendant 12 minutes puis l'égoutter et le laisser refroidir.
Découper en tronçons le céleri et ciseler les feuilles.
Ajouter au boulgour ainsi que le reste des ingrédients.
Placer au réfrigérateur au minimum 4 heures.
Pour plus de saveur, rajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et des feuilles de menthe.
Accompagne merveilleusement les crevettes ou la volaille.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 88 kcal
Protéines 1,2 g
Glucides 10,3 g
Lipides 2,3 g
Publié par Lalie
2 commentaires
Lalie
normalement c'est avec du persil et du boulgour tout simplement c'est pour cela que j'ai mis "à ma façon". Je me suis inspirée des recettes dites "libanais".
Dans tous les cas, c'est frais et pleins de saveurs.
Invité
Bonjour,
Ce n'est pas du tout le taboulé libanais!!!!