Tâteau Banane & Poire ou la rencontre d'un gâteau banane- coco avec une tatin poire amande
Une recette de gâteau simple et rapide par Lalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Oeuf battu en omelette1 Banane mûre mixée (environ 110 ml)80 Ml miel2 & 1/2 Morceaux de sucre roux de canne (environ 15g)1Cuillère à café d'arôme naturel de vanille liquide30G amande effilée1/2 Sachet de levure chimique40G flocons d'avoine réduits en poudre40G maïzena tamisée20G noix de coco râpé50G farine de blé complet tamisée50G farine pour pain de campagne tamisée3 Poires juteuses du jardin
Préparation:
Procédure :
Faire chauffer quelques secondes le miel + le sucre au four micro onde afin de dissoudre le sucre.
Ajouter à la banane mixée et oeuf battu. Bien homogénéiser.
Dans un récipient, mélanger farines- amande- noix de coco - avoine - maïzena - levure.
Mélanger les liquides aux secs.
Couper les poires et tapir le fond d'un moule.
Verser la pâte à la banane sur les poires.
Enfourner à 200°C pendant 15 minutes.
Et si on le retournait comme un Tatin ?!!!
Mots-clés: avoine, banane, blé complet, fruits, gateau, miel, oeuf, petites douceurs, sans lait, végétarien
Une portion (env. 140 g) :
Calories 361 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 52,2 g
Lipides 11,3 g
Publié par Lalie
Votes
- Lauranou a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça assez bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
Lauranou
Belle idée j'aime beaucoup ce tâteau ! merci