Tarte saumon/épinards
Une recette de tarte proposée par lallie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
-Ingrédients pour la pâte:
300g de farine, 150g de beurre ou margarine(mou),2 càs d'eau.
-Ingrédients pour la garniture:
un beau pavé de saumon, 300g d'épinards hachés surgelés, 1 oignon, 2 oeufs, lait,poivre, noix de muscade
Préparation:
Mélanger la farine, le beurre et l'eaut jusqu'à formation d'une boule homogène, étaler sur une feuille de papier cuisson, déposer dans le moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette.
Faire revenir l'oignon coupé en petits morceaux dans un peu d'huile d'olives, quand il est translucide, ajouter le saumon, à mi cuisson l'émietter en morceaux d'une grosseur d'un dé, ajouter le poivre, et la noix de muscade rapée.
Chauffer les épinards dans une poêle chaude, ils seront prêts quand il n'y aura plus d'eau.
Déposer les dés de saumon sur le fond de tarte, les épinards par dessus, puis les 2 oeufs et le lait (battus dans un bol).
Cuire à four préchauffé, pendant 35 minutes à 190 degrés.
Mots-clés: épinards, saumon, Tarte, tarte salee, tarte saumon
Pour 100 g :
Calories 343 kcal
Protéines 11 g
Glucides 67 g
Lipides 1 g
Publié par lallie