Gâteau d anniversaire au chocolat
Une recette de gâteau très facile par lallie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour le gâteau:,200g de chocolat riche en cacao,200g de beurre mou + 1 noisette pour le moule, 4 oeufs,200g de sucre en poudre,35g de farine,5cl de rhum ambré(facultatif)
Pourle glaçage:,200g de chocolat riche en cacao,1 noisette de beurre,perles multicolores
Préparation:
-Préchauffer le four à 180 degrés (Th 6).
-Beurrer un moule à manquer.
-Faire fondre le chocolat au bain- marie+ le beurre hors du feu et délayer jusqu à ce que ce soit crémeux.
-Dans une terrine fouetter les jaunes d oeufs avec le sucre en poudre, jusqu au blanchiment.
-Y ajouter la farine tamisée, la pâte de chocolat, et si l on veut le rhum.
-Monter les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la préparation.
-Verser dans le moule et lisser la surface, cuire 25 à 30 mn, le gâteau ne doit pas dessécher.
-Laisser tiédir 10 mn à la sortie du four, démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.
-Préparer le glaçage, faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter le beurre et lisser.
-L étaler aussitôt sur le gâteau et ses côtés.
-Avant que le glaçage ne se fige, disposer la déco, ici nounours en guimauve et petites étoiles en sucre.
-A placer au frigo au moins 1h !
Mots-clés: Anniversaire, chocolat, gâteau, gateau au chocolat, gateau d'anniversaire
Une portion (env. 140 g) :
Calories 538 kcal
Protéines 13,6 g
Glucides 61,0 g
Lipides 21,7 g
Publié par lallie
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17 commentaires
KODS
C'EST UN GATEAUX TRèS DéLéCIEUX
higano
higano moi je vais faire un gateau tu va voir d'annivairssaire pour l'annif de hayvens
Mirabelle 54
Je te pique ta recette et surtout l'idée des nounours pour la déco Merci
lallie
Rose....le mien n était pas très haut puisque je l avais fait dans un moule à tarte
invite
tres bon gateau delicieux
Invité
tres jolie recette bon gout j adores les recettes de gateau et pourtemps j ai que 11 ans
rose64450
Très très bon
Par contre, je veux bien une astuce car le mien est retombé en le sortant du four