Palets bretons
Une recette de dessert facile et rapide par lallie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 jaunes d'oeufs,80 g de sucre,80 g de beurre,140 g de farine,6 g de levure,2 pincées de fleur de sel de Guérande ( moi j'ai mis une bonne pincée de sel, mais je pense qu'utiliser du beurre demi-sel serait encore mieux)On peut multiplier les proportions par 2 ou 3!!
Préparation:
Mélanger les jaunes et le sucre.
Ajouter le beurre, puis la farine et la levure.
Écraser un peu la fleur de sel et l'ajouter à la pâte.
Faire un boudin et l'envelopper dans un film alimentaire.
Laisser reposer au frigo 2 heures.
Préchauffer le four à 180°.
Découper vos sablés et enfourner pour 20 à 30 minutes.
Pour les faire cuire, déposer les palets dans des moules à muffins préalablement beurrés.
Mots-clés: palets bretons, Petits Gâteaux Secs
Une portion (env. 60 g) :
Calories 261 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 29,1 g
Lipides 13,4 g
Publié par lallie
Votes
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- Invité a trouvé ça délicieux!.
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4 commentaires
domino51
je n'ai pas testé, mes je pense quelle et très bien
campanule
j'adore ces petits gâteaux merci
lallie
C est du beurre salé!!
hawa
bonjour!
je ne connais pas fleur de sel de guérande