The mousse au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par lallie
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150G de sucre200G de chocolat noir40G de planta fin2 Càs d eau 4 Oeufs
Préparation:
Faire fondre le chocolat, l eau et le planta fin à feu doux, laisser tiédir.
Pendant ce temps, battre les jaunes d oeufs avec 100g de sucre jusqu à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter le chocolat fondu.
Monter les blancs en neige et rajouter à la fin le reste de sucre. Et mélanger délicatement au mélange chocolat-jaunes d oeufs.
Mettre au frais quelques heures.
Mots-clés: chocolat, chocolat noir, Mousse
Une portion (env. 100 g) :
Calories 347 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 35,1 g
Lipides 17,6 g
Publié par lallie
Ça a l'air bon !