CAKE POMMES CANNELLE ET QUATRE EPICES

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

190 Gr de beurre2 Pommes1 Sachet de sucre vanillé1 C. À s. De cannelle1 C. À c. De 4 épices20 Gr de beurre3 Oeufs150 Gr de farine150 Gr de sucre30 Gr de maïzena1/2 Sachet de levure chimiqueSucre glace

Préparation:

Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé beurré. Préchauffez le four th. 6. Epluchez les pommes. Evidez-les, puis coupez-les en morceaux. Faites-les revenir rapidement dans une poêle avce le beurre et le sucre vanillé. Saupoudrez de cannelle.

Battez les oeufs avec le sucrejusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faites fondre 150 gr de beurre dans unecasserole.

Incorporez-le au melange oeufs/sucre. Incorporez la farine, le maïzena et la levure. Ajouter enfin les pommes, cannelle et 4 epices.

Versez la préparation aux pommes dans le moule et enfournez pendant 35-45 mn.

Laissez le gâteau refroidir, puis démoulez-le délicatement.

Servez tiède ou froid saupoudrer de sucre glace.