2 cm de gingembre 75 cl d’eau60 gr de cassonade5 brins de menthe1 citron vert15 cl de Vodka
Pelez et râpez 2 cm de gingembre.
Faites bouillir 3 mn 75 cl d’eau avec 60 gr de cassonade et le gingembre.
Ajoutez 5 brins de menthe, donnez un bouillon, laissez tiédir.
Ajoutez le jus d’1 citron vert et 15 cl de Vodka.
Versez dans une bouteille d’1 litre.
Refroidissez au congélateur avant de servir.
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