Pizza Mhancha

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 g de farine
3 c à s de lait en poudre
1 c à c de sel
1 sachet de levure chimique
1 c à s de levure sèche instantanée
4 c à s d'huile d'olive
Eau pour ramasser la pâte

Ma garniture : viande hachée, lardons allumettes, sauce tomate, poivrons

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients ensemble ajouter l'eau jusqu'à formation d'une boule souple, pétrir 2 à 3 mn. Couvrir et laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volum.

Préparer votre farce en attendant.

Prendre un morceau de pâte l’abaisser, découper des bandes et garnir de face, refermer et déposer au centre de votre moule à tarte par exemple ou plaque de four et former un escargot.

Badigeonner d'un œuf battu et parsemer de mélanges de graines. Cuire au four chaud à 180 jusqu'à dorure env. 20 à 30 mn.

Conseil : Rien ne vous empêche de prendre une pâte à pizza toute faite, c'est tout aussi bon !