Chips de Betterave
Une recette d'entrée simple et rapide par Dans Ma Cuisine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Betterave crue Huile Sel fin Papier absorbant
Préparation:
Préparation :
Laver la betterave crue à l'eau froide et la couper en rondelles très fines, à la mandoline. Plonger les rondelles de betterave dans l'huile très chaude (180°) pendant 2 minutes.
Les sortir de l'huile en les égouttant, pour les aérer et les replonger dans l'huile chaude pour 2 autres minutes.
Les retirer et les placer sur du papier absorbant. Saler en les retournant.
Mon conseil : Pour avoir des chips encore plus croustillantes, on pourra les passer au four pendant dix minutes afin qu’elles sèchent un peu plus.
Publié par Dans Ma Cuisine
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça assez bon.
4 commentaires
Dans Ma Cuisine
je te confirme invité c délicieux.
Invité
ça a l,air tres bon
Dans Ma Cuisine
merci patricia pour ton commentaire.
patricia
vraiment super que dire de plus bizzz