Pain de courgettes
Une recette d'entrée très facile par Dans Ma Cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500gr de courgettes Sel 4 œufs 1 cuil. à soupe de maïzena 1 cuil.à soupe de d'huile Poivre 1 gros oignons finement haché
Préparation:
Un pain à servir en entrée ou en accomgnement.
A ne pas hésiter à faire ce pain avec des courgettes jaunes.
1 - Couper les courgettes en cubes. Les faire cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Bien les égoutter.
2 - Préchauffer le four à 220° / th 7.
3 - Dans un saladier, battre les oeufs en omelette avec l'huile et la maïzena. Assaisonner.
4 - Incorporer les courgettes et les oignons. Bien mélanger en écrasant la chair des courgettes.
5 - Graisser un moule à cake de 30 cm. Y verser la préparation.
6 - Faire cuire au four pendant 50 mn.
7 - Laisser refroidir, puis réfrigérer. Juste avant de servir, démouler le pain de courgettes et le couper en tranches.
Accompagner de crème fraîche ou de mayonnaise.
Mots-clés: courgette, courgette jaune, oignon, pain de courgettes
Une portion (env. 140 g) :
Calories 90 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 2,7 g
Lipides 5,4 g
Publié par Dans Ma Cuisine
Votes
- Taz74 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça bon.
5 commentaires
Invité
trés délicieu merci beaucoup
Dans Ma Cuisine
Merci val de ton commentaire. Ou avec une sauce tomate c'est une bonne idée.
Val
Recette simple et trés bonne surtout lorque le cake est bien frais et je l'accompagne d'une petite sauce tomate.
Dans Ma Cuisine
De rien Taz74, je suis contente que cette recette te plaise. Amitié
Taz74
tres tres bon ,merci