Pommes de terre à la niçoise
Voici une recette que je fais avec ma cocotte "NUTRICOOK", c'est un vrai délice
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 gr de pommes de terre Amandine ou Ratte1 grande boite de tomates pelées concassées1 poivron vert1 poivron rouge1 oignon blanc2 petites branches de céleri ou céleri boule3 belles gousses d’ail2 cuil à soupe d’huile d’olive10 olives coupées en petits morceaux et 12 olives entières 15 cl d’eauOriganSel et poivre
Préparation:
Voici une recette que je fais avec ma cocotte "NUTRICOOK", c'est un vrai délice. Bien sur vous pouvez la réaliser avec n'importe quel cocotte penser à changer le tremps de cuisson.
Peler les pommes de terre. Emincer les poivrons et l’oignon. Hachez l’ail. Faire chauffer l’huile d’olive dans la cuve de nutricook, faire colorer les pommes de terre en remuant, ajouter les oignons, les laisser dorer, puis les poivrons, l’ail, les tomates et l’origan. Rajouter ttes les olives en morceaux et les entieres.
Assaisonner et verser l’eau. Fermer Nutricook. Programmer 10 mn sur le minuteur et sélectionner prog3. Quand la vapeur s’échappe, réduire la source de chaleur le décompte commence.
Apres 10 mn le nutricook bip, arrêter la source de chaleur et placer le sélecteur sur vapeur, la cuisson douce commence pour 6 mn.
Un déliceux plat en accompagnement de cotelettes d'agneau par exemple.
Mots-clés: ail, céleri, oignon, olive noire, poivron rouge pommes de terre a la niçoise, poivron vert, ratte, tomate. amandine
Une portion (env. 360 g) :
Calories 607 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 63,9 g
Lipides 28,4 g
Publié par Dans Ma Cuisine
Votes
- reva a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- jamie a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
Dans Ma Cuisine
Bjr Laurette je suis bien d’accord avec toi c'est un bien bon plat que tu vas préparer la. Amitié cocci-cuisine.
laurette
nous essayons ce soir en accompagnement d'un melange échine de porc merguez, suis sure que ce sera bon
Dans Ma Cuisine
Bjr Nina,
le "NUTRICOOK" c'est la derniere cocotte minute, autocuiseur de "SEB". Tu peux faire cette recette sans probleme avec n'importe quel cocotte minute ou un faitout il faut juste augmente le temps de cuisson.
Bonne journée a toi
Dans Ma Cuisine
merci bcp les filles pour vos gentilles commentaires gros bizou à vous et bon dimanche.
nina
c'est quoi le nutricook??? Que fait on pour le remplacer? Merci.
bisous
choupette two
très bon merci !!!
nageausoleil
Bonsoir coccicuisine,merci d'avoir commente ma recette,amities
reva
trés appétissante ta recette merci bizz