Purée de pomme de terre au mascarpone
Une recette d'accompagnement inventive par Dans Ma Cuisine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1,100 kg de pomme de terre pelées et coupées en morceaux250 gr de mascarpone100 gr de parmesan100 gr de mozzarella15 cl de lait chaudSel
Préparation:
Faites cuire les pommes de terre à l’au, à la vapeur ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’elles soient tendres puis égouttez-les et passez-les au presse purée.
Ajoutez le lait chaud ainsi que les fromages bien mélangés au fouet.
Servir aussitôt.
Mots-clés: lait, mascarpone, mozzarella, parmesan, pomme de terre
Une portion (env. 280 g) :
Calories 409 kcal
Protéines 17,1 g
Glucides 28,4 g
Lipides 19,9 g
Publié par Dans Ma Cuisine
9 commentaires
Invité
bonjour starlette je vais testé car ça à l'air très très bon.
Dans Ma Cuisine
Bjr Nicolase tout le plaisir est pour moi et si tu aimes le fromage tu vas l'adorer la puréee. te souhaite une très bonne est belle journée.
nicolase
sa doit étre un délice ta purée merci de nous la faire partager bonne soirée bisou ma belle
Dans Ma Cuisine
merci Carla pour ton commentaire et je confirme c'est très miam miam.
CarlaMatteo
miam miam j'adore cette idée !!
merci
Dans Ma Cuisine
merci pour ton commentaire choupette
choupette two
une purée très onctueuse !! merci !! bisette cocci
Dans Ma Cuisine
merci pour ton gentil commentaire, tu ne sera pas décu de cette purée, elle est très douce et crémeuse.
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
cest une tres bonne idée avec le mascarpone ,ma prochaine puré sera ta version