Purée de pomme de terre façon soufflé
Une recette d'accompagnement simple et rapide par Dans Ma Cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1,5 Kg de pommes de terre3 Dl de lait80 Gr de beurre15 Gr de gros sel2 Œufs60 Gr de gruyère râpé
Préparation:
Faire une purée. Hors du feu, y incorporer 2 jaunes d’œufs et le gruyère, puis les blancs montés en neige ferme.
Verser dans un plat à soufflé beurré. Cuire à four doux 20 mn et servir.
Bon Appétit !
Une portion (env. 440 g) :
Calories 526 kcal
Protéines 13,2 g
Glucides 52,6 g
Lipides 21,9 g
Publié par Dans Ma Cuisine
5 commentaires
rosinette
je vais essayer ça merci
Dans Ma Cuisine
merci la caille bisou
la caille
trop bon,que du bonheur!!
Dans Ma Cuisine
de rien ma truffe tout le plaisir est pour moi.bizou
ma truffe
super ta recette ,je prend et je vais faire ,merci bizzzzzzzzz