Salade de poulet à l’huile de sésame
Une recette de salade facile et rapide par Dans Ma Cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 gr de penne fraîche ou déshydraté3 cuil à soupe d’huile de sésame250 gr de blanc de poulet déjà cuit coupé en lanière125 gr de champignon de paris émincés1 poivron rouge cœur et pépins enlevés détaillé en fines lamelles1 cuil à café de graine de sésame1 cuil à soupe de jus de citron4 tiges d’oignon blanc émincéSel et poivre2 cuil à soupe de persil frais haché
Préparation:
Portez à ébullition 2 l d’eau bouillante salée. Ajouter un filet d’huile et une grosse pincer de sel. Faite cuire les penne pendant 8-12 min.
Egouttez les pâtes et les rincez à l’eau froide. Ajoutez le poulet, les champignons, le poivron rouge, le reste de l’huile, les graines de sésame, le jus de citron et les tiges d’oignon blanc.
Salez, poivrez et mélangez.
Saupoudrez de persil frais haché avant de servir.
Mots-clés: huile sesame, poulet, salade
Une portion (env. 220 g) :
Calories 281 kcal
Protéines 17,8 g
Glucides 11,1 g
Lipides 15,5 g
Publié par Dans Ma Cuisine