Biscuits sablés à la farine de châtaigne et au sirop d’érable
Une recette de biscuits simple et rapide par Dans Ma Cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour une trentaine de sablés :
200g de farine de blé
200g de farine de châtaigne
100 g de sucre en poudre
250 g de beurre ramolli
1 œuf
1 c à s de miel
4 c à s de sirop d’érable
1 petite c à c de cannelle moulue
1 pincée de sel
Préparation:
Dans un saladier mettre les 2 farines, le sel, le sucre et le beurre coupé en morceaux.
Mélanger avec les doigts jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
Incorporer l’œuf, le miel, le sirop d’érable et la cannelle.
Pétrir jusqu'à l’obtention d’une boule de pâte assez lisse.
Filmer la pâte, et laisser reposer 20 minutes au réfrigérateur.
Fariner votre plan de travail. Étaler la pâte sur environ 1 cm d’épaisseur.
Découper les formes de biscuits souhaitées à l’aide d’un emporte- pièce.
Déposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
Faire cuire environ 15 minutes dans un four préchauffé à 160°c.
Surveiller la cuisson.
Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.
A conserver dans une boîte métallique.
Mots-clés: Biscuits sablés à la farine de châtaigne et au sirop d’érable, cannelle, farine de châtaigne, miel, sirop d’érable
Une portion (env. 240 g) :
Calories 952 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 96,7 g
Lipides 53,2 g
Publié par Dans Ma Cuisine
Votes
- reva a trouvé ça délicieux!.
- LeeYaa a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- Mara des Bois a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Dans Ma Cuisine
Merci Élodie pour ton commentaire.
Mara des Bois
c'est super bon, testez aujourdui merci pour le partage
soizic45
merci le café est servie J'arrive bisous belle recette !!!!
Dans Ma Cuisine
merci les filles pour vos gentilles commentaires. bon dimanche
LeeYaa
Ces sablés ont l'air délicieux !
reva
miam j'adore ta recette à faire cette semaine gros bisous