Eclairs au jambon, fromage frais et carottes râpées
Une recette d'entrée inventive par Dans Ma Cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 éclairs6 tranches de Jambon 3 carottes 250 g de fromage blanc battu à 20% 6 brins de ciboulette Le zeste râpé d'1 demi-citron
Préparation:
Mixez le jambon et râpez les carottes. Lavez et ciselez la ciboulette.
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, le jambon, le zeste de citron, la ciboulette et les carottes râpées.
Salez et poivrez légèrement, garder au frais 1/2 h a 1h.
Mettre les eclairs au four quelques instants pour qu' ils soient bien chaud. Coupez les eclairs en deux, farcissez les éclairs avec la farce et servez.
Un très bon chaud-froid.
Ps : Cette recette peut être réalisée aussi avec des choux
Mots-clés: carotte, ciboulette, citron, éclair, Eclairs au jambon, entrée, fromage blanc, fromage frais et carottes râpées, jambon
Publié par Dans Ma Cuisine
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Dans Ma Cuisine
Oui hanor tout a fait d accord avec toi. Bon week-end et gros bisous
hanor
avec des choux pour un prochain apéritf merci bizz
campanule
super bonne idée,en plus faire des petits éclairs et suivre ta recette,voila une bonne idée pour un apéro.
merci beaucoup pour cette bonne idée