Quiche saumon-épinards
Une recette de quiche délicieuse par Dans Ma Cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte aux flocons d’avoine300 gr de pavé de saumon 350 gr de pousses d’épinards 2 œufs300 gr de fromage à la crème (type Philadelphia, Kiri, vache qui Rit)15 cl de crème fraîche1/2 cube de bouillon (Kub'or)Sel et poivre1 pincée de piment d’Espelette150 gr de gruyère râpé
Préparation:
Faites cuire les pavés de saumon environ 2 mn au micro ondes. Effeuillez-le et laissez-le tiédir.
Lavez les épinards. Mettez-les dans une sauteuse avec le 1/Z cube de bouillon, couvrez et laisse cuire, 2 à 3 mn, le temps que les feuilles tombent. Égouttez et réservez. Préchauffez le four à 220°C.
Mettez le fromage à la crème dans un saladier. Détendez-le à la fourchette. Ajoutez un premier œuf, mélangez, puis faites de même avec le second ainsi que la crème fraîche. Salez légèrement, poivrez.
Ajoutez une pincée de piment d’Espelette. Versez dans cette préparation les épinards égouttés et le saumon refroidi et effeuillé.
Mettez la pâte dans le moule à tarte et versez la préparation saupoudrez avec le fromage râpé. Enfournez.
Au bout de 10 mn, diminuez la température à 180°C et laissez cuire 30 mn supplémentaires.
A déguster tiède ou chaud avec une salade de tomate cerise, un délice.
LE LIEN POUR LA PREPARATION DE LA PÂTE :
http://www.lesfoodies.com/lalsacienne/recette/pate-tarte-maison-aux-flocons-davoine
Une portion (env. 340 g) :
Calories 722 kcal
Protéines 50,6 g
Glucides 3,4 g
Lipides 50,6 g
Publié par Dans Ma Cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
Dans Ma Cuisine
Bonjour marinette, pour la recette de ma pâte se trouve sur le site voici le lien. Biz et bonne journee a toi.
http://www.lesfoodies.com/lalsacienne/recette/pate-tarte-maison-a
Marinette
J'aurai aimer savoir comment faire la pâte aux flocons d'avoine ?
Dans Ma Cuisine
Merci samia bizou
samia
bravooooooo
Invité
je vient de voir la recette sa a l air bien bon
Dans Ma Cuisine
Bjr Jean oui je confirme une quiche délicieuse.
jeanmerode
épinard et saumon,un beau mariage