Soupe de pain et oignons
Une recette de soupe facile et rapide par Dans Ma Cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 gr de pain rassis 2 oignons 1 cuil à soupe d’huile 1 1/2 l de bouillon de volaille Sel et poivre4 jaunes d’œufs
Préparation:
Découpez le pain en tranches et répartissez-le dans 4 assiettes à soupe.
Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles. Faites-les revenir dans l'huile.
Versez le bouillon et portez à ébullition. Salez et poivrez. Poursuivez la cuisson pendant 10 mn.
Versez le bouillon dans les assiettes et déposez au centre de chaque assiette un jaune d’œuf.
Petit + : Faites grillé le pain quelques instant au four juste le temps de le faire grillé.
Mots-clés: bouillon de volaille, jaune d’œuf, oignon, Pain
Une portion (env. 260 g) :
Calories 322 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 41,0 g
Lipides 10,2 g
Publié par Dans Ma Cuisine
Votes
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
italmo
SOUPE QUE J'AIME
jeanmerode
superbe soupe
Dans Ma Cuisine
merci de ton commentaire calamity-jane. Te souhaite une bonne journée. biz
calamity-jane
j'aime beaucoup mais sans l'oeuf pour moi
bisous