Tartelettes feuilletées Concombre et petits Suisse

Couper des rondelles fines (4 mm d'épaisseur) de concombre, sans l'éplucher, et réserver.

Prendre un grand verre (ou bol) ayant un diamètre supérieur d'environ 2 cm à celui des rondelles de concombre. Découper des ronds de pâte dans le rouleau de pâte feuilletée.

Sur chaque rond de pâte, mettre une petite cuiller de petit suisse.

Ajouter une rondelle de concombre, puis une demi tomate cerise par dessus :

Etaler un peu de jaune d'oeuf sur la partie de pâte externe, autour du concombre, afin que le feuilleté ait un aspect bien doré à la cuisson. Cuisson : Faire cuire à four chaud (niveau 5, 180°) pendant 10 minutes à 1/4 d'heure, puis servir chaud. Surveiller l'aspect doré en fin de cuisson.

Mon conseil : Ajouter une goutte d'huile d'olive sur chaque tartelette avant de mettre au four.

Ils ont envie d'essayer