Tartiflette
Une recette de tartiflette simple et rapide par Dans Ma Cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour 4/6 pers :
1,2 kg de pomme de terre à chair ferme
200 gr de lardons fumés
1 reblochon fermier
3 cuil à soupe de crème fraîche épaisse
20 cl de Riesling
1 cuil à soupe d'huile
2 oignons
Sel et poivre
Préparation:
Epluchez les pommes de terre et les faire cuire dans un cuit-vapeur. Elles doivent être cuite mais pas cassante.
Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7).
Epluchez les oignons et émincez-les. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les oignons et les lardons et faites-les suer en remuant. Incorporez les pommes de terre coupées en rondelles, bien mélangé. Ajoutez le vin blanc.
Déposez le tout dans un plat à gratin beurré, nappez de crème fraiche.
Salez et poivrez.
Découpez le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur et le déposer sur les pommes de terre. Enfournez pour environ 20 mn, jusqu'à ce que le reblochon soit coulant et doré.
Dégustez-la aussitôt, accompagné d’une salade verte.
Bon Appétit !
Mots-clés: crème fraîche, lardons, oignon, pomme de terre, reblochon, tartiflette
Une portion (env. 280 g) :
Calories 292 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 30,4 g
Lipides 11,0 g
Publié par Dans Ma Cuisine
10 commentaires
Giseloulou
ça a l'air bon
Dans Ma Cuisine
C clair ca rechauffe les corps et es coeuurs hihi
Dans Ma Cuisine
Lol melayers c fait tt avaler que de grand gourmand dans ma ison bisous
melayers
j'arrive pas trop tard pour éguster humm!!! bisou
ma truffe
beau plat et qui convient parfaitement en ce moment,bizzzzzzz
Mamyloula
très belle recette bises
lydie44
Miam, Miam, la tartiflette!! encore un plat que j'adore!!!!!!!!!!.
jeanmerode
belle tartiflette
Dans Ma Cuisine
merci de ton commentaire calamity-jane, oui effectivement le temps si prête
calamity-jane
il faut que j'essaye avec l'hiver qui revient c'est de saison
bisous