Rillettes de thon
Une recette d'apéritif facile et rapide par Nour
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 grosse boîte de thon au naturel1 cuillère à soupe de jus de citron1 cuillère à soupe de câpres2 cornichons2 petites échalotes1 cuillère à soupe de persil haché1 cuillère à café de paprika3 cuillères à soupe de mayonnaise (maison c'est meilleur)1 pincée de piment d'EspeletteSel & Poivre
Préparation:
Emietter le thon dans un saladier. Ajouter le jus de citron et mélanger.
Hacher les échalotes, les câpres et les cornichons à l'aide d'un mini hachoir. Ajouter au thon.
Ajouter le persil, le paprika et le piment d'Espelette. Bien mélanger.
Ajouter la mayonnaise. Mélanger de nouveau.
Saler et poivrer.
Reserver au frais.
Je les utilise sur des toast à l'apéritif mais c'est aussi extra pour farcir des oeufs durs ou des avocats.
Bon appétit
Mots-clés: mayonnaise, rillettes, Thon
Une portion (env. 60 g) :
Calories 127 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 1,9 g
Lipides 8,2 g
Publié par Nour