Piment a l'huile
Une recette d'entrée maison par christel
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
2Kl de pimentsVinaigre blancSel finHuileAilHerbe italienne ou de provence.
Préparation:
Coupez les piments en morceaux après les avoirs rincée a l'eau, ajoutée 100 gr de sel fin et laisser macérer.
24H, ensuite les essorer avec des gants en plastique et ajouter le vinaigre blanc de manière a recouvrir les piments et laisser 24h macérer en remuant de temps en temps, les mettre en bocaux avec les herbes et l'ail et ajouter de l'huile, fermer vos bocaux et laisser pendant 1 mois macérer, pour les amateurs de piment !!!!
Publié par christel
Invité
faut il laissé les graines du piment ?