Escalopes à la creme et champignons
Vraiment très bon, et encore mieux avec des champignons frais - fanfanw
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 escalopes de dinde (ou de poulet)1 demi oignon1 petite boite de champignons de Paris émincés4 cuillères à soupe de crème fraîche épaissehuilesel poivre 1 cuil. à café de muscade
Préparation:
A feu vif, faire cuire les oignons dans une poele avec un peu d'huile.
Quand les oignons commencent à suinter, ajouter les champignons. Laisser cuire à feu vif.
Quand oignons commencent à roussir, sortir de la poele et mettre dans une assiette à part.
Faire cuire les escalopes à feu vif pour qu'elles roussissent bien.
Une fois cuites, remettre les oignons, les champignons et ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre et la muscade.
Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que la crème fraîche se réduise un peu.
Mots-clés: champignons, crème fraîche, dinde, escalope, poulet
Une portion (env. 200 g) :
Calories 509 kcal
Protéines 38,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 30,0 g
Publié par langues2chat
10 commentaires
cécéli
Franchement c'est bon même rien a redire
Invité
bien perso moi à la maison 45 minutes de prépa , mais avaler en 3 minutes super recette pour un samedi soir sans idée
a refaire en semaine bien facile et super bon
melissa
mmmmm cest tres bon
Invité
facile et très bon
merci
fanfanw
vraiment très bon, et encore mieux avec des champignons frais !
jean marie
tres bonne recettes ma femme a adoree
Invité
pas mal^^
Nantais44
Facile a faire pour un novice que je suis, et surtout un délice !
Nihel
Miam c'est délicieux <3
ninie24
j'ai fait cette recette à midi, et toute la famille s'est régalé, merci.